蔬菜价格波动较大、水产品价格微降
    十月第三周
，现进入十月中旬
，本地秋末蔬菜进入尾期即将退市
，初冬蔬菜刚开始上市
，蔬菜供应进入秋淡最后时期
，市场货源基本以省外货源为主
，今年天气异常
，九月长时间天干无雨
，秋季蔬菜提早结束
，而初冬蔬菜才刚开始上市
，初冬蔬菜受天气影响
，成熟期延长
，上市期推迟
，使部分蔬菜处于断档期
，导致本周菜价波动较大
，本周菜价以涨为主
。
    武汉白沙洲大市场信息中心10月11日--10月15日
，监测二十个蔬菜品种的均价3.94元/公斤
，与上周均价3.43元/公斤
，相比较大幅上涨14.86%
，本周菜价涨多跌少
。
    本周菜价波动较大
，上期分析过的白萝卜、黄瓜价格还在持续上涨
，而且上涨幅度较大
，白萝卜上涨32.65%、黄瓜上涨31.2%；这周茄子、四季豆、芹菜的涨幅都在百分之二十以上
，本周重点分析茄子、四季豆、芹菜这三个品种
，茄子均价从2.86元/公斤上涨到4.17元/公斤
，上涨幅度45.8%；四季豆均价从6.27元/公斤上涨到7.65元/公斤
，上涨幅度22.01%；芹菜均价从6.52元/公斤上涨到7.95元/公斤
，上涨幅度21.93%；上涨原因：茄子：茄子货源主要来自省外山东、云南
，省内汉川
，郊区黄陂等地
，本地秋季茄子受天气影响提早结束
，现在汉川和黄陂只有少量尾期货源
，省外山东降温降雨
，由露天种植转为棚室生产
，新上市的大棚茄子质量好
，货源少
，产地收购价格高
，使茄子价格在近期大幅上涨
，现在云南和贵州也只有少量货源
，且运输距离长
，成本费用高
，这也是茄子价格上涨的又一原因；四季豆：四季豆货源来自省外云南
，省内仙桃等地
，现在云南保山四季豆刚开始上市
，货源少
，质量好
，产地收购价格高
，省内仙桃四季豆也是刚开始上市
，同样是天气原因
，九月天干无雨
，四季豆受灾减产
，货源减少
，产地收购价格上涨较大
，调查了解到
，云南四季豆在后期预计十天左右的时间会逐渐大量上市
，到时产地收价下降
，那时四季豆价格会有望回落；芹菜：芹菜货源来自省外山东
，郊区黄陂等地
，省外山东长时间阴雨天气
，温度下降
，芹菜生长速度减缓
，出产量减少
，产地收购价格连续上涨
，均价由月初的6.3元/公斤
，上涨到现在的均价8元/公斤
，大幅上涨26.98%
，郊区黄陂芹菜由于天干减产
，出产量少
，收购价格高
，省内白杆芹菜基本绝收
，只有少量货源
，芹菜供应不足
，导致价格上涨较大
，估计后期芹菜价格还要在高位运行一段时间；花菜均价与上周相比上涨了52.26%
，花菜价格上涨
，主要是兰州产地开始下雪了.现在基本是冷库的库存货
，而本地花菜主产地天门花菜上市期推迟
，导致花菜价格在本周陡涨；一周均价上涨的品种还有
，瓠子上涨36.82%、大白菜上涨23.4%、小白菜上涨23.19%、苦瓜上涨19.92%、油麦菜上涨16.41%、胡萝卜上涨15.33%、西红柿上涨15.2%、莴笋上涨13.06%、冬瓜上涨11.72%、青椒上涨11.11%、土豆上涨1.95%
。
    本周菜价以涨为主
，下跌品种少
，莲藕价格在本周跌幅较大
，这周莲藕均价从8.8元/公斤下跌到6.05元/公斤
，下跌幅度31.25%；莲藕货源主要来自省内仙桃、洪湖、天门、荆州、黄冈
，郊区蔡甸、汉阳、汉南等地
，“中秋”过后
，本地莲藕进入出产期
，上市供应量明显增多
，“国庆”过后需求量减少
，但货源增多
，产地收购价格下跌
，使莲藕价格在近期下跌较大；这周还有二个品种下跌
，包菜下跌11.63%、葱头下跌3.64%
。
    进入十月中旬
，按正常情况
，本地秋末蔬菜可延长到十月底
，今年受天气影响
，九月一直晴好高温
，十月温度逐渐下降吧
，使本地秋季蔬菜提早退市
，省外山东又一直连续阴雨
，兰州下雪
，北方蔬菜生产不利
，上市期推迟
，大部分蔬菜减产减收
，产地收购价格连续上涨
，主要供应品种大白菜、包菜、白萝卜现在基本上是省外货源
，有的产地远至内蒙
，运输距离长
，成本费用增大也是近期蔬菜价格上涨的又一原因
，现在南方又遭遇台风
，使南方蔬菜受灾
，产地收购价格也是跳跃式上涨
，近期本地开始降温
，对蔬菜的生产产生影响
，出产量还会减少一些
，价格还有上涨的可能
，预计下周蔬菜价格呈小幅上涨的趋势
。
    国庆长假已过
，市场货源充足
，消费热度也在降温
，水产品价格还是持续慢跌
，估计后期价格也很难以上扬
，波动性涨跌
，涨幅也会不大
，本周监测十个大宗品种鱼的均价17.82元/公斤
，与上周均价17.96元/公斤相比微降0.78%；一周均价上涨品种是
，鲢子鱼上涨4.43%、黑鱼上涨3.03%、草鱼上涨1.4%、鲤鱼上涨0.26%；一周均价下跌品种是
，鲫鱼下跌4.38%、青鱼下跌3.51%、花鲢下跌2.92%、鳊鱼下跌1.7%、桂鱼下跌0.71%、黄颡鱼下跌0.27%
。武汉白沙洲农副产品大市场信息中心2021年10月15日